SEM FRONTEIRAS BAR

Aperol, espumante, água com gás e meia lua de laranja. Servido na taça.

O tradicional e refrescante gin tônica. Composição: gin, água tônica e limão. Servido no copo com gelo.

Promoção do Sem Fronteiras em parceria com a Jack Daniels. Você compra 4 doses de Jack Negroni maturado no barril de carvalho e ganha um copo de Whisky do Sem Fronteiras. Os Jacks vão em edição especial.

Uma mistura interessante. Nesse Kit você recebe 1 litro da Brown Ale Cobra Coral da Cervejaria Macumba, uma garrafinha de The Kraken Rum e ganha um copo de vidro, shot, do The Kraken Rum.

O tradicional negroni com amaderado do carvalho que traz características de madeira e maciez à bebida, tornando-a incrivelmente fácil para beber, ressaltando os sabores das bebidas no coquetel. Composição: gin, campair e cinzano. Servido no copo com gelo e casca de laranja.

Filézinhos de coxa e sobrecoxa de frango empanados (500g) e fritos, acompanhados de fritas ou polenta, conforme a sua escolha (440g).

Caldo de cabotia com leite de coco e finalizado com semente de abóbora salgada.

Caldo de feijão preto (500 ml) com couve crispy. Aqui você pode optar pela versão vegana ou tradicional com bacon.

almondegas de costela recheadas de queijo coalho com molho da cerveja Preto Velho, Brown Porter da Cervejaria Macumba. 10 almôngedas. Peso líquido: 600g.

amendoin salgado e sem pele. Peso líquido: 90g.;

batata frita tradicional coberta com molho cheddar e farofa de bacon. Peso líquido: 545g.

batata frita tradicional. Peso líquido: 400g.

porção de bolinhos de feijoada recheado de bacon e couve. 10 un. 450g.

Coxinhas feitas na casa recheadas com joelho de porco assado. 8 unidades. Peso Líquido: 480g.

Croquete de fígado bovino acompanhado de molho chimichurri. 8 unidade. Peso Líquido: 480g.

Porção de filézinhos de coxa e sobrecoxa de frango empanados e fritos.

Porção de língua bovina feita na cerveja e acompanhado de pão semiitaliano. [350g]

batata frita tradicional. Peso líquido: 400g.

Massa de línguiça com rúcula e queijo provolone, acompanhado de mandioca frita. Peso líquido: 600g.

Panceta suína temperada, enrolada e curtida na cachaça. Pururucada, mas macia e suculenta. Peso Líquido: 450g.

hamburguer de grão de bico com espinafre, pasta de gergelim, alface americana, tomate e cebola, no Pão de Malte. acompanha 150g de batata frita.

hamburguer de kibe vegano, coberto por queijo prato vegano, pickles artesanal de pepino e couve crispy, no pão de malte. acompanha 150g de batata frita.

Hamburguer vegano feito de couve-flor, brócolis e arroz, com maionese (levemente picante), queijo, tomate e cebola caramelizada no pão de malte. Acompanha batata frita.

Pão, salsicha de hotdog de 65g com diversos complementos veganos, selecione em seguida os itens desejados no seu lanche. Acompanha batata frita, porção individual.

porção de bolinhos de feijoada recheado de bacon vegano a base de coco e couve. 10 un. 450g.

bolinhos feitos de grão de bico e espinafre, recheados com pimenta biquinho. Produto vegano. 10 unidades. Peso Líquido: 450g.

bolinho recheado de queijo prato vegano com um temperinho especial. 8 unidade, 450g.

kibe de abóbora recheado com queijo prato vegano. [400g]

mix dos bolinhos veganos da casa sendo 3 unidades de cada [bolinho de grão de bico, bolinho de arroz selvagem e kibe de abóbora].

Bacon, queijo prato, dois ovos e salada, no pão semiitaliano. Acompanha 150g de batata frita.

Hambúrguer de costela [90g], molho cheddar e pepperoni.

Hamburguer de costela [140g], com queijo prato e pickles de pepino. Acompanha 150g de batata frita.

Dois hambúrgueres de costela [140g], com queijo prato e pickles de pepino. Acompanha 150g de batata frita.

Hambúrguer de costela [90g], bacon defumado, queijo prato, repolho vinagrete e ovo.

Dois hamburgueres de costela com 140g cada, queijo preto derretido, peperoni e pickles de pepino, tudo isso no pão australiano da casa e acompanhado de 150g de batata frita.

Hambúrguer de costela [90g], queijo prato, pickles de pepino, molho de linguiça BEM apimentado, alface, tomate e cebola crua.

Tradicional sanduíche de bacon com 150g de bacon, alface, tomate e cebola no pão semiitaliano da casa. Acompanha 150g de batata rústica com alecrim.

Sanduíche feito de panceta enrolada, com queijo prato derretido e bacon, no pão australiano da casa e acompanhado de 150g de batata frita.

Hambúrguer de costela [140g], queijo coalho com empanamento crocante, geleia caseira de pitaya com morango, alface e tomate no pão brioche. Acompanha batata frita.

Hambúrguer de costela [90g], alface, tomate, cebola crua, queijo prato, ovo e bacon defumado.

Hambúguer de costela [90g], queijo prato, molho catupiry e bacon defumado.

Sanduiche feito de cupim desfiado assado na cerveja Cobra Coral, Brown Ale da Cervejaria Macumba, com vinagrete, cebola e queijo prato derretido. Acompanha porção individual de batata frita (150g).

Dois hamburgueres de costela com 140g cada, cheddar cremoso, bacon e cebola caramelizada, tudo isso no pão australiano da casa e acompanhado de 150g de batata frita.

Seelaender | Vienna Lager | 5,2 % ABV | n.i. IBU | São Paulo - SP. Cerveja de intensidade moderada, cor acobreada, corpo medio baixo e leve amargor. Seus aromas e sabores tem uma forte presença de malte, que remete a panificação e leve tosta e apresenta leve caramelo. Cerveja com otimo drinkability.

Breeze | American IPA | 6,5 % ABV | 61 IBU | Cajuru-SP. uma IPA com intenso sabor do maracujá, trazendo um dulçor inicial seguido do maragor equilibrado dos lúpulos.

Macumba | Brown Ale | 4,9% ABV | 22 IBU | Ribeirão Preto-SP. Uma cerveja da clássica escola inglesa. Aromas de castanhas, caramelo e toffe, e na boca o sabor de castanhas caramelizadas, com leve dulçor inicial. Finalvseco e de baixo amargor, uma cerveja fácil com alta drinkability.

Macumba | Ordinary Bitter | 3,4% ABV | 26,5 IBU | Ribeirão Preto-SP. seu exu caveira tem mistério e comanda o cemitério, mas ele tem feitiço e este tem muito axé. exu caveira gargalha enquanto brinda a nossa ordinary bitter, uma cerveja clara, de corpo e teor alcoólico baixos. uma cerveja leve e refrescante, sem perder o sabor que deve ter. no aroma, biscoito e suaves notas herbais e terrosas. na boca, uma cerveja leve que vai pedir um segundo brinde.

Macumba | Barley Wine | 10 % ABV | 64 IBU | Ribeirão Preto-SP. seu marabô ama vinho, por isso está em nossa barley wine, uma cerveja poderosa como ele. são 10% abv, um alto corpo, dando uma característica licorosa pra cerveja que preenche toda a boca. no aroma a complexidade produzida pelo alto teor alcoólico, maltes e fermentação. devido ao alto teor alcoólico, produz aquecimento no corpo e te leva a outras realidades se tomada sem comedimento. por isso, beba com marabô e com sabedoria.

Leuven | Belgian IPA | 7,0 % ABV | 50 IBU | Piracicaba-SP. Cerveja da linha IPA de coloração âmbar. Os lúpulos americanos trazem aromas cítricos que combinam bem com a fermentação belga e a composição de maltes da cerveja, trazendo muito equilíbrio a esta bebida. Amargor limpo e bem presente, mostra-se um excelente custo benefício para quem quer beber uma boa IPA.

Olímpia | Pilsen | 4,6 % ABV | 10 IBU | Olímpia-SP. Um cerveja clara, leve, com aroma e sabor remetendo a biscoito. Amargor baixo e um leve dulçor inicial.

Cervejaria Macumba | Brown Porter | 4,7 % ABV | 29 IBU | Ribeirão Preto-SP. Esse velho comanda. Cerveja de coloração marron intensa e aromas de chocolate amargo, café, castanhas e amadeirado, devido a adição suave de Amburana. Com baixo corpo, mas aveludada, a cerveja preenche a boca sem pesar. Com um suave dulçor inicial no sabor a cerveja entrega o que o aroma antecipa. O amargor de tosta suave e no retrogosto um capuccino se apresenta a quem se atrever a beber.

Macumba | Double IPA | 7,9 % ABV | 95 IBU | Ribeirão Preto-SP. Quem pode com o Seu Tranca Ruas? Senhor da encruzilhada e, em nossa casa, dos lúpulos. Uma single hop com o lúpulo El dorado, que já indica a coloração da cerveja: laranja/dourado intenso. Ótima formação de espuma que garante uma cerveja refrescante e aromática. No aroma o casamento entre os maltes e as frutas amarelas e tropicais. O sabor marcante do lúpulo com a combinação dos maltes, traz um amargor limpo, apesar dos 95 IBU.

Unicorn | American India Pale Ale | 6,0 % ABV | 40 IBU | Itupeva-SP. A adição de lúpulos através do processo de dry hopping deixa essa cerveja extremamente aromática, com notas cítricas e frutadas marcantes. As variedades escolhidas foram: Magnum, Ella, Citra e Mosaic; que no paladar repetem as notas do aroma, com amargor presente e equilibradas pelo suave dulçor de malte, dando maior drinkability para essa IPA. O final ainda apresenta amargor limpo e bem inserido

Unicorn | New England India Pale Ale | 6,5 % ABV | 30 IBU | Itupeva-SP. A Unicorn NEIPA tem aromas e sabores intensos de frutas cítricas e tropicais, com toques resinosos, amargor médio e equilibrado com o dulçor suave do malte e um corpo médio e macio, exatamente como uma típica New England IPA deve ser. Sua coloração alaranjada e aparência turva são complementadas por uma bela espuma cremosa e persistente.

Erdinger | Weizenbier | 0% ABV | Alemanha. Cerveja de trigo 0% de álcool. Sabor identico à tradicional cerveja de trigo erdinger, contudo, sem álcool. Ideal para as pessoas que não podem consumir álcool ou esportistas, pois é um isotônico natural.

Hausen | imperial schwarzbier | 8,2% abv | 30 ibu | araras-sp. cereveja escura e potente no aroma, sabor e álcool. Submetida ao contato com três tipos diferentes de madeiras com whisky (carvalho americano, francês e do leste europeu), traz características e complexidades do envelhecimento e das madeiras.

tVerzet | Belgian Sour - Flanders Red/Bruin | 6% ABV | Bélgica Esta cerveja é uma mistura de uma cerveja que já tem maturação de 6 meses em barris de carvalho e uma cerveja marrom jovem. No aroma maçã verde, frutas vermelhas e o amaderado do carvalho, que remete a baunilha e suave notas de coco. O sabor é ácido, agradável e refrescante.

De Ranke | Saison | 5,5% ABV | Bélgica Saison feita com lúpulos Hallertau frescos, recém colhidos. Leve acidez e aroma e sabor marcantes do lúpulo.

Satélite | New England IPA | 6,5% ABV | 50 IBU | São Paulo-SP Terceiro rótulo da série Hop Attack. O lúpulo escolhido agora foi o Ekuanot. Possui visual amarelo turvo e tem como destaque o lúpulo, apresentando um potente aroma frutado, corpo médio e amargor marcante. Elaborada com doses massivas da variedade do lúpulo Ekuanot.

Satélite | New England IPA | 6,5% ABV | 50 IBU | São Paulo-SP Quinta receita da série Single Hop da Cervejaria Satélite, a Hop Attack Motueka é uma cerveja do estilo New England IPA com 6,5% de teor alcoólico e 50 IBU. Possui visual amarelo turvo e tem como destaque os lúpulos, apresentando um potente aroma cítrico, corpo médio e amargor marcante. Elaborada com doses massivas da variedade do lúpulo Motueka apresenta aromas de frutas tropicais, limão siciliano e lima da pérsia acompanhadas por

Warsteiner | German Pilsen | 0% ABV | Alemanha. Uma german pilsen sem álcool. Isotônica e ideal para que não pode consumir álcool. Cerveja com o mesmo sabor da tradicional German Pilsen Warsteiner.

American Lager | 5% ABV | 21 IBU Cerveja puro malte. Clara e com leve dulçor inicial. No aroma, biscoito. Sabor neutro e baixo amargor.

Coquetel da família do Negroni. Surge a partir do mito, com adição de água com gás para deixar o coquetek um pouco mais suave. Composição: água com gás, campari, cinzano e meia lua de laranja. Servido no copo com gelo.

Rum e coca-cola. Com nossos runs especiais da casa você perceberá que sabores bacanas você poderá encontrar neste tradicional drink.

O tradicional e refrescante gin tônica. Composição: gin, água tônica e limão. Servido no copo com gelo.

gin, xarope de maracujá, limão, grenadine e soda.

Gin tônica adicionado de especiarias a sua escolha (até duas). Especiarias: anis, hibisco, canela, zimbro, pimenta rosa).

Gin, energético tropical e laranja.

Outro clássico. American Whisky Jack Daniels nr. 7 e coca-cola, com suave toque de limão.

Jack Honey, limão taiti, xarope de açúcar e schweppes citrus.

Trouxemos o tradicional negroni para o mundo dos american whiskey. Jack Daniels nr. 7, Campari, Vermute da casa, bitter e laranja. Tudo isso maturado em barril de carvalho para amaciar a bebida e trazer amadeirado, coco e baunilha no sabor.

Licor feito a partir da cerveja Heavy Impact da Cervejaria Satélite, uma Russian Imperal Stout com baunilha. Com 34% de ABV e um dulçor bem marcante, uma excelente opção. Dose de 100ml.

Assumimos, somos um boteco.E como tal não poderia faltar em nosso cardápio a tradicional Maria Mole. Vermute branco e conhaque. Aqui, adicionamos no barril de amburana para maturação e captação de suaves sabores amadeirados e de coco. Mas tudo isso, sem frescura.

Mito, começo de tudo. Mistura do campari e do vermute cinzano. Deste coquetel iria surgir, mais tarde, o tradicional Negroni. Coquetel traz dulçor e amargor em equilíbrio. Uma bebida seca e essencial para os apaixonados por amragor e pelo Negroni. Composição: campari e cinzano. Servidor no copo com gelo.

O tradicional negroni com amaderado da amburana que traz características de coco e traz maciez à bebida, tornando-a incrivelmente fácil para beber, ressaltando os sabores das bebidas no coquetel. Composição: gin, campair e cinzano. Servido no copo com gelo e casca de laranja.

Clássico dos clássicos dos botecos brasileiros. Quem nunca ouviu falar no famoso rabo de galo. Aqui nós trazemos o tradicional e maturamos em barril de carvalho, para acentuar o leve dulçor e trazer um amaderado com baunilha ao coquetel. Composição: cachaça e vermute. Servido com laranja e gelo no copo de Whisky.

Whiskey The Famouse Grouse, campari e cinzano, acompanhado de uma rodela de laranja desidratada. Garrafa com 100ml.

Coquetel sem álcool com purê de mirtilo ou morango, suco de limão e água com gás. Refrescante e suave, perfeito para os dias quentes de Ribeirão Preto.

Soda composta por água com gás, xarope de framboesa.

Soda composta por água com gás, xarope de grenadine (romã).

Soda composta por água com gás, xarope de maçã verde.

Soda composta por água com gás, xarope de morango.

Soda composta por água com gás, xarope de mação verde, suco de limão e cereja.

Compre o combo com duas pobrecita e ganhe, de brinde um copo da José Cuervo. O valor do coquetel sai de 25$ a unidade por 35$ o combo completo. POBRECITA: mirtilo, limão, tequila silver jose cuervo e água com gás.

Coca-cola sabor original lata, 355ml.

Energético Red Bull, sabor tropical (cítrico), lata 250ml.

Refrigerante Schweppes Citrus, lata 355ml.

Refrigerante Schweppes Tônica, lata 355ml.

copo Cobra Coral de 320ml com o logos em branco do caboclo cobra coral e da cervejaria macumba.

copo americano de 190ml com o logos em branco do preto velho e da cervejaria macumba.